2011 - Valorizar o agricultor, difundir tecnologias e principalmente o conhecimento foram às bases do 16º Dia de Campo Copercampos realizado de 01 a 03 de março. Durante os três dias, informações sobre as mais variadas culturas agrícolas foram conferidas. Da bovinocultura à suinocultura, chegando aos conceitos fundamentais da agricultura de precisão. Variedades de soja com altos índices produtivos e tecnologia de ponta, híbridos de milho com resistência a glifosato, variedades de feijão com garantia de produtividade, bovinos com alto padrão genético e equipamentos para produção leiteira, demonstrações de pastagens adaptadas a região, suínos e empresas de nutrição animal tanto bovina como para suinocultura, além da já tradicional exposição de máquinas e implementos agrícolas. Empresas de defensivos químicos e de fertilizantes, além de apresentação do trabalho da Copercampos e suas parcerias foram demonstradas. As 123 empresas participantes, dos mais diversos ramos do agronegócio proporcionaram aos visitantes dos três estados do sul, São Paulo, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás e de países como Argentina, Paraguai, Venezuela e Bolívia um verdadeiro show tecnológico.